Rabu, 01 Februari 2012

Pengelolaan Sampah di Matsuyama, Jepang : dari Akar Rumput

Mungkin diantara kita ada yang sudah mengetahui  tayangan Kisah Tukang Sampah Indonesia di BBC TV Inggris. Dimana pada tayangan tersebut menceritakan Bin Man atau tukang sampah dari Inggris ingin melihat bagaimana cara bekerja tukang sampah di Indonesia dalam hal ini Jakarta. Dan hasilnya sudah pasti bisa ditebak. Bin man dari Negara maju seperti Inggris datang melihat kondisi tukang sampah dan persampahan di Jakarta pasti menemukan sesuatu yang sangatlah jauh berbeda dengan di Negara asalnya.

Ketika acara tersebut ditayangkan tidak hanya di TV inggris melainkan juga di Brussel dan Amerika Serikat, dan disebarluaskan melalui media massa (http://makassar.tribunnews.com/2012/02/01/kisah-tukang-sampah-indonesia-di-bbc-tv) sampai ke media social seperti facebook dan twitter akhirnya mengundang banyak tanggapan dari warga Indonesia sendiri baik yang berada di Luar Negeri maupun di tanah air. Tanggapan itu pun beraneka ragam, ada yang merasa kasihan kepada Pak Iman sebagai main actor dalam kisah tersebut, ada yang merasa malu karena sisi lain dari Indonesia terekspose ke segala penjuru dunia, bahkan ada pula yang mengecam pemerintah atas ketidakpekaannya terhadap masalah sosial warganya dan ketidakbecusannya menangani persampahan di negeri tercinta ini, Indonesia.

Siapa yang benar dan siapa yang salah bukan lagi topik yang menarik untuk dibahas kali ini. Tantangan persampahan sudah nongol dihadapan kita sejak dahulu kala. Persampahan ini bagaikan benang kusut yang sepertinya butuh waktu lama dan teknologi canggih untuk meluruskannya.

Hmmmmmmm ……. **tarik napas sejenak dan dihembuskan seketika..** ^_^

Kalau boleh dibilang, sampah itu berawal dari setiap individu dimana pun berada. Misalnya saja saya yang ke kampus selalu membawa bento (bekal) dan pasti ada sisanya (sampahnya) entah itu tulang ikan, potingan cabe, maupun kulit jeruk.  Belum lagi dengan hobi saya yang suka ngemil entah di apato (apartement)  maupun di lab, pasti plastiknya kusisain. Kalau belanja? Hmmm pasti ada struk belanjanya yang ujung-ujungnya akan jadi sampah. See…, dimana-mana saya menghasilkan sampah. Lalu kemana sampah-sampah itu..?? “buang di tong sampah pastinya..” Betul 100%. Tapi sayangnya di kota ini, Matsuyama, tong sampah  jarang ditemukan di tempat-tempat umum. Sampah memanggil sampah, Berkurangnya tong sampah berarti berkurang pula sampah-sampah yang berceceran.

Jadi dikemanakan donk sampah-sampah itu..?? Emang kalau buang disembarang tempat kena denda ya..??
Well.., Sejauh ini saya belum pernah mendengar ada peraturan mengenai buang sampah disembarang tempat akan terkena denda, saya juga belum pernah mendengar ada orang yang didenda karena buang sampah disemberang tempat. Cek per cek setiap sumber sampah di kota ini bertanggung jawab akan sampahnya sendiri. Setiap bepergian, rekreasi atau makan bersama misalnya, sampah–sampah yang dihasilkan sering di bawa kembali ke rumah.

Nah, sampah-sampah tersebut kemudian dipisahkan berdasarkan jenisnya. Disini, sampah dibagi menjadi 6 jenis kalau nggak salah. Ada sampah dapur atau yang sifatnya burnable, sampah kertas, sampah majalah atau Koran atau kardus, sampah plastik, sampah botol berbahan plastic, sampah kaleng,  dan sampah barang pecah belah. Setiap sampah tersebut dimasukkan ke plastic bening, diikat dengan rapi dan nunggu deh tukang sampahnya datang.  Untuk sampah kardus atau majalah atau kardus cukup diikat dengan rapi tanpa memasukkannya di kantung palstik bening lagi, begitu pula dengan sampah barang pecah belah. 
 Sampah Burnable setelah arisan di Dogo, Matsuyama

Oh hampir lupa, untuk sampah botol punya treatment tersendiri sebelum dimasukkan ke plastic sampah. Botol tersebut harus dipisahkan dengan tutup botol dan plastiknya, tidak hanya itu, botol-botol tersebut harus dikempesin atau dipenyetin dulu sebelum dibuang seperti pada gambar dibawah. Bahkan untuk yang satu ini, disini udah ada alatnya tersendiri loh. Alat untuk penyetin botol dan kaleng dengan mudah. **Hmmmm..mreka udah pikirkan sampe yang kedetail-detailnya..** Sayangnya saya belum punya alat ini, berhubung masih senang dengan cara manual, diinjak pake kaki maksudnya. ^_^

Tugas kami untuk mengelola sampah kami sendiri udah selesai. Selanjutnya tugas si Bapak tukang sampah. Mereka datang hampir setiap hari dan biasanya jam 8.30 pagi udah ada. Dengan baju atau mantel warna hijau, menggunakan kaos tangan plastic dan topi pabrik berwarna putih layaknya seorang insinyur, mereka siap bekerja mengangkut sampah-sampah kami. Dengan mobil sampah berwarna hijau dan diiringi lagu seperti halnya penjual es cream di tempat asal ku, mereka mengambil sampah ku yang standby dengan manisnya di depan apato. Tapi tunggu dulu, sampah-sampah tersebut akan diangkutnya apabila tersimpan dalam plastic bening dan terikat rapi, dalam satu plastic tersebut tidak tercampur dengan sampah-sampah lainnya, dan sesuai dengan jadwal jenis sampah pada hari itu. Untuk ini, setiap kecamatan di daerah ini memiliki kalender jadwal sampah yang berbeda.
Kalender Sampah Wilayah Tarumi, Matsuyama
Di kalender sampah ini sudah nampak dengan jelas jenis sampah apa saja yang akan diangkut pada hari-hari apa saja. Waktu pengangkutan sampah-sampah tersebut dibedakan berdasarkan warna. Pink untuk sampah jenis burnable, kuning untuk sampah plastic, biru untuk sampah barang pecah belah, dll.

Walaupun kata salah satu dosen ku disini bahwa Jepang merupakan salah satu Negara yang paling memusingkan dalam hal sampah tapi tidaklah mengapa karena itu hanyalah berlaku pada pemula saja. Lama kelamaan jadi terbiasa juga kok.. Ala bisa karena biasa…… Ini  hasilnya :
 Sudut Poros Kota Matsuyama, Ehime, Japan
 Sudut Jalan Depan Dogo, Matsuyama, Ehime, Japan
 Matsuyama di Kala Malam
Salah satu kanal di Matsuyama, Ehime, Japan

See...!!! Bersihkan... Saya yakin, kalo masyarakat Indonesia juga bisa kok. 
Finally…, Bye bye sampah…, Sampah No Problemo  ^_^

-ika laban- 


Read More ..

Senin, 16 Januari 2012

My Story for My Future

Kini ku tau apa yang ku mau...
Ingin ku wujudkan mimpi ini...

Kini Aku disini untuk cerita ini...
Berjibaku di Negeri Sakura bukan untuk siapa-siapa
Melainkan untuk Aku, Keluarga ku dan Untuk Bangsa ku
Untuk membangun negeriku tercinta..
INDONESIA

Bayangan masa depanku tergambar di video ini.. Insyaallah..Amiiin
My story for my future...
Bermimpilah maka Tuhan akan menggenggam mimpimu. Insyaallah.. Amiiin

**inspired by www.nurhayanurdin.blogspot.com**
thanks ya
^_^

www.this-is-my-story.com/v/4QOW0EFE24BD

Lalu, Bagaimana Mimpimu kawan...??

-ika laban-

Read More ..

Berdzikir : sekali mendayung lebih dari dua tiga pulau terlampaui

Sudah kah anda sarapan pagi ini...?? tentu sudah. saya sarapan roti, buah, dan minum susu..**mungkin juga ada yang sarapan dengan nasi goreng..**

Sudah kah anda kita berdzikir hari ini...???juga sudah, tapi setelah sholat saja. cukup kan...??

Mungkin iya, tetapi semakin banyak berdzikir maka semakin banyak pula manfaat yang dapat diperoleh seperti :dapat mengusir setan, mudah mendapatkan ridho Allah, menghilangkan gelisah dan hati yang gundah gulana, membuat hati menjadi gembira dan lapang, menerangi hati dan wajah pun menjadi bersinar **so, bisa mengurangi cost untuk perawatan wajah..** ^_^, mudah mendatangkan rejeki, menyelamatkan seseorang dari azab neraka (Misalnya saja dengan menyibukkan lisan ini berdzikir maka dapat mengurangi kesempatan untuk menggunjing orang lain) Rasulullah shallallahu ’alaihi wasallam bersabda,”Hendaklah lisanmu senantiasa basah dalam berdzikir kepada Allah” (HR Ahmad, Tirmidzi, Ibnu Hibban dan lain-lain). Hadits ini menunjukkan bahwa dzikir yang sempurna harus dilafalkan dengan lisan, Mudah meraih nikmat Allah dan selamat dari murka-Nya., dan masih banyak lagi keutamaan dzikirlainnya.

Saya ingin menulis sedikit tentang poin yang terakhir ini yaitu Mudah meraih nikmat Allah dan selamat dari murka-Nya dikaitkan dengan bersyukur kepada Allah. Karena terkadang saya sendiri bingung bagaimana cara bersyukur kepada Allah **takutnya jadi manusia yang nggak tau berterima kasih..**

Ada yang mengatakan bahwa berbagi rejeki, berzakat, memberi kepada yang fakir adalah bentuk rasa syukur kita kepada-Nya, melakukan yang terbaik dalam belajar dan bekerja salah satu bentuk syukur karena telah diberi kesempatan untuk mengenyam pendidikan sampai ketingkat yang lebih tinggi, berperilaku santun kepada orang tua juga bentuk syukur karena kita masih diberi kesempatan untuk melewati hari-hari kita bersama kedua orang tua kita. berperilaku ramah dan menyayangi saudara dan teman juga merupakan bentuk syukur karena kita masih memiliki saudara dan teman-teman yang selalu berbaik hati dengan kita. dan masih banyak lagi anugerah yang mesti kita syukuri. ”Dan jika kamu menghitung-hitung nikmat Allah, niscaya kamu tak dapat menentukan jumlahnya. Sesungguhnya Allah benar-benar Maha Pengampun lagi Maha Penyayang.” (QS Alnahl [16]: 18). **maka nikmat Allah manakah yang engkau dustakan..**

Namun, layaknya manusia biasa, untuk menjalankan itu semua terkadang sangat dipengaruhi oleh mood. Kalau lagi senang ya ayo...tapi kalo lagi susah atau bete..udah lupa akan semua nikmat itu. Pengennya sesuka gue aja..hati-hati, jangan-jangan ini pengaruh setan loh..xixixixixiixi

Nah, untuk mengatasi sifat moody-moodyan itu dan juga tetap bisa bersyukur atas segala nikmat yang diberikan oleh-Nya maka berdzikirlah jalan keluarnya. Mengingat salah satu keutamaan dzikir diatas yaitu dapat mengusir setan. trus "Apa hubungannya dengan bersyukur ya..??? hmmmm"...**Thinking...thinking..thinking.....**ahaaaaa**

Banyak cara untuk mendapatkan nikmat Allah, Salah satunya yaitu dengan berdzikir. Dzikir adalah adalah inti syukur. Kenapa..?? Dengan berdzikir berarti kita telah mengingat Allah. Sedangkan bersyukur juga berarti kita mengingat Allah, ingat akan semua nikmat yang diberi-Nya. Nah, dengan demikian maka Allah juga akan mengingat kita..**saling mengingat donk.. ^_^ **. Allah berfirman : "Karena itu, ingatlah kamu kepada-Ku niscaya Aku ingat (pula) kepadamu, dan bersyukurlah kepada-Ku, dan janganlah kamu mengingkari (nikmat)-Ku." (QS. Al-Baqarah: 152). Selanjutnya di surah Ibrahim (7), "Sesungguhnya jika kamu bersyukur, pasti kami akan menambah nikmat kepadamu.

Nah, dengan demikian bukan kah Berdzikir itu berarti sekali mendayung lebih dari dua tiga pulau terlampauii. Pulau pertama: menghilangkan moody-moodyan,pulau kedua: merupakan bentuk rasya syukur, pulau ketiga: menambah nikmat Allah, pulau keempat mencerahkan wajah, dan masih banyak pulau-pulau yang lain. ^_^

Ya Allah, tolonglah aku untuk berdzikir dan bersyukur serta beribadah yang baik hanya pada-Mu..Amiiin

-Ika Laban-

Read More ..

Minggu, 15 Januari 2012

Bahan-Bahan Makanan yang Perlu diperhatikan bagi kaum Muslim di Jepang


Siapa yang tidak butuh makananan. Apalagi bagi saya, Makanan sangat mempengaruhi mood dan aktivitas keseharian saya. Makanan dan apalagi snacks bagaikan candu bagiku...wajar saja baru kurang 3 bulan tinggal disini berat badan ku sudah naik 6 kg... ^_^

Di Jepang, khususnya di Matsuyama banyak makanan yang sedap dipandang mata dan menggugah selera..Aromanya dapat membuat perut keroncongan seketika..hmmmm apalagi kalau lewat depan penjual cakes ato roti..hmmmmm yummmiiiii....kriuk-kriuk..kriuk perut ini dibuatnyaa..

Walaupun duit alhamdulillah tersedia, tapi sayang seribu sayang, makanan tersebut belum tentu dibolehkan bagi kaum muslim karena mengandung bahan-bahan yang tidak diizinkan oleh agama kita. Oleh karena itu, sebelum membeli makanan ataupun snacks tersebut jangan lupa harus membaca dulu ingredientsnya kali-kali aja mengandung bahan-bahan sebagai berikut :

Bahan-2 berikut perlu kita perhatikan adakah tertera di ingredient(原材料名):
A. Niku 肉:
- butaniku 豚肉、ポーク (daging babi)
- gyuuniku 牛肉、ビーフ (daging sapi)
- toriniku 鶏肉、 チッキン (daging ayam)
- be-con べこん (daging asap babi)

B. Niku no ekisu 肉のエキス (ekstrak daging)
- butaniku ekisu 豚肉エキス、ポーク
- gyuuniku ekisu 牛肉エキス、ビーフ
- toriniku ekisu 鶏肉エキス、チッキン

C. Doubutsu no abura 獣脂 (minyak hewani)
- rado ラード (lemak babi)
- rayu ラ油 (minyak babi)
- kakou yushi 加工油脂 (minyak yang diolah) --> ada kemungkinan ada bahan hewani babi. Biasanya ada pada mie, roti, kue, mayones.
D. Doubutsu yurai no shokuryou : 動物由来 (bahan dari hewani)

1. zerachin ゼラチン (gelatin)
Biasanya ada pada puding, es krim

2. maagarin マーガリン (margarin)
Biasanya ada pada kue, cake.
Perlu ditanyakan apakah dari hewani atau tumbuhan!

3. Nyuukazai 乳化財
Biasanya ada pada roti, coklat, kue, es krim, puding. Perlu dipastikan apakah dari hewani atau tumbuhan!

4. Bata- バター (butter/mentega)
Perlu ditanyakan ada tidaknya bahan hewani selain susu sapi.

5. Resichin レシチン (lesitin)
Biasanya ada pada kue, cake, coklat. Perlu ditanyakan apakah dari hewani atau tumbuhan!

6. Shoutoningu ショートニング (shortening)
Biasanya ada pada roti, coklat, cake. Perlu ditanyakan apakah dari hewani atau tumbuhan!

7. Zeri- ぜり (gelatin)
Di Jepang biasanya berasal dari gelatin (babi). Biasanya ada pada puding, kue, cake, dll.

E. Arukohoru アルコール (alkohol), リキュール
Biasanya terdapat pada kecap, cuka、dessert buah campuran.

1. Sake 酒 : 洋酒 (youshu), 酒精 (shusei), 酒糟 (sakekasu)
- arak Barat : 洋酒
- alkohol : 酒精
- ampas sake : 酒糟
Biasanya ada pada kulit lumpia, kulit gyouza, cake, agar-agar, jelly, puding, biskuit, bahan nabe.

2. Wain ワイン (wine/minuman anggur beralkohol)
Biasanya ada pada coklat, agar-agar/jelly, hot cake.

3. Ramu ラム酒
Biasanya ada pada bahan makanan jelly, puding atau cake.

4. Mirin みりん (sake merah)
Biasanya dipakai pada masakan Jepang. Bisa terdapat dalam miso, dll.

5. ブランデー (Brandy)
Biasanya ada pada biskuit.
6. リキュール , biasanya ada di es krim, anin-doufu + buah

*** Hakkouchoumiryou (発酵調味料:はっこうちょうみりょう) yi:
fermentasi bumbu masak (biasanya terdiri dari: anggur, beras, perasa manis, alkohol, garam, dll.)
Bisa terdapat pada : saos, tsuyu, dll.
***: ada juga yang menanyakan.

F. Konsome コンソメ (kaldu)
- ビーフコンソメ (kaldu sapi): bisa ada di potate chips
- チッキン コンソメ (kaldu ayam): bisa ada di potate chips
- コンソメパウダー (kaldu bubuk)

G. Bahan-bahan kue:
- vanila oil ( yang karena menggunakan alkohol)
- baking powder (yang asam tartar-nya dari olahan sake)
biasanya ada pada tepung hot cake, tepung tempura
- yeast/ragi ( yang mengandung nyuukazai)

Catatan: Bila ada tulisan nyuukazai, lesitin, shortening, margarin atau butter, dan lain-lain bisa ditanyakan/dipastikan,
karena ada kemungkinan bahannya berasal dari tumbuhan, jadi bisa dikonsumsi.

Info tersebut kudapatkan dari email seorang teman yang dikutip dari : http://junjungbuih.multiply.com/journal/item/10.

Ternyata banyak skali ya.....but it's ok karena dengan demikian duitnya bisa disimpan atau dialihkan buat kebutuhan yang lain..jalan-jalan misalnya ^_^. Tapi tidak berarti makan ala kadarnya... berhubung saya selalu kesulitan dalam membaca ingredients tersebut (untuk smentara buta huruf), maka saya sering memotret makanan atau snacks apa saja yang diperbolehkan untuk dikonsumsi. Sedangkan untuk lunch ataupun dinner diusahakan disempatkan masak sendiri..gimana pun rasanya yang penting Halalan toyyiban (insyaallah....), hitung-hitung sekalian belajar masak paling tidak untuk diri sendiri ^_^

-ika laban-

Read More ..